Baras California yra skirtas visiems, kurie yra linkę mėgautis gerai suderintu maistu ir gėrimais. Baro stilių galima apibūdinti taip: tapas, vynas, kokteiliai ir gera muzika. Tai viena iš tų jaukių vietų, kur maistas – kokybiškas, vynas – nebanalus ir aptarnavimas – profesionalus.